期刊简介
本刊由中医研究院基础理论研究所主办的高级中医药学术期刊，是中国中医基础医学研究领域独一无二的国家级学术期刊。 本刊学术宗旨：突出中医药特色，坚持科学性、学术性、先进性、创新性。以中国为主，面向世界，立足基础医学专业，兼顾临床理论研究，理论研究与实验研究相结合，基础研究与应用研究相结合，开拓中医基础研究，促进中医药科技发展与繁荣。 主要发表范围：国家自然科学基金、卫生部科研基金、国家中医药管理局科研基金、各省、市、自治区科委以及各高等院校科研基金资助的科研成果，发表具有创新意识的学术论文，发表新兴研究领域的具有创见的学术观点。
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>中国中医基础医学杂志
- 杂志名称：中国中医基础医学杂志
- 主管单位：国家中医药管理局
- 主办单位：中国中医研究院基础理论研究所
- 国际刊号：1006-3250
- 国内刊号：11-3554/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：国家科技部中国科技论文统计源期刊期刊收录：知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)
《本草纲目》“酱”释名及食疗作用辨疑
周路红；王蓓
关键词：《本草纲目》, 酱, 释义, 食疗, 保健
摘要：明代著名医药学家李时珍博综典籍,穷究物理,历时27年三易其稿,以一己之力于明万历十八年(1590年)完成了192万字的药物学巨著《本草纲目》.李时珍撰写《本草纲目》考古证令,引用文献数量浩繁,不免会留下白璧微瑕.本文依据历代辞书和本草著作所载文献,辨析《本草纲目》“酱”引用文献中出现的失误以及存在的问题:首先对《本草纲目》引用辞书释词、引述本草文献著作说明“酱”的食疗作用中穿凿失真、虚设增字的情况加以辨析,其次根据现代酱类食品营养研究阐释《本草纲目》“酱”的食疗保健作用及其认识的局限.
友情链接